Pizza – eigentlich ganz einfach

von Michael SchöffelRezepteVeröffentlicht am Kommentare sind deaktiviert

Meine Zutaten um einen Pizzateig herzustellen: 250 – 300 g italieisches Mehl (Typ 1050) 3 EL Olivenöl 1/2 Würfel frische Hefe (altern. 1 Pck. Trockenhefe) 1/8 l lauwarmes Wasser Salz Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben. Anschließend das Olivenöl und reichlich Salz dazugeben. Die im Wasser aufgelöste Frisch-Hefe angießen. Beim Verwenden von Trockenhefe muss …

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Weisheiten Teil 1

von Michael SchöffelGedankenVeröffentlicht am Kommentare sind deaktiviert

Sind es Weisheiten, Wahrheiten oder einfache nur schlaue Sprüche? Jedenfalls sind es bekannte oder sogar berühmte Sätze von Schriftstellern, Wissenschaftlern oder sonstigen Persönlichkeiten. Es liegt an uns selbst, wie wir sie sehen … Heute von George Bernard Shaw: Der einzige Mensch, der sich vernünftig benimmt, ist mein Schneider. Er nimmt jedesmal Maß, wenn er mich …

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